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Centro Interdisciplinario de Investigación
para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca


    Dra. Luicita Lagunez Rivera

    Doctora en Ciencias de los agrorecursos.
    Institut National Polytechnique de Toulouse, Francia.
    Profesor colegiado del posgrado del CIIDIR Oaxaca, Instituto Politécnico Nacional.
    Investigador del Sistema Nacional Nivel I.
    Línea de investigación: Métodos de extracción de productos naturales (aceites esenciales, colorantes y flavonoides) y su efecto farmacológico.

    Especies vegetales en estudio: orquídeas (Prostechea karwinskii, Protechea varicosa, Vanilla planifolia) , maguey (Agave nussaviorum), nopal (Opuntia ficus-indica), azafrán (Crocus sativus), salvias (Salvia elegans), cáscaras de naranja y limón, plantas aromáticas.

     

    Temas de interés propuestos para tesis de posgrado:

    1. Diseño de métodos de extracción de analitos de origen natural con el uso de energías alternas (ultrasonidos, microondas, etc.)
    2. Procesos de extracción de principios activos a través de fluidos supercríticos.
    3. Purificación de extractos naturales mediante cromatografía preparativa y de capa fina.
    4. Beneficiado de la vainilla con el uso de las energías alternas.
    5. Efecto de los aceites esenciales en la actividad antiinflamatoria
    6. Actividad antioxidante de extractos y fracciones con actividad biológica.
    7. Evaluación del efecto de las fracciones puras de productos naturales en el Síndrome Metabólico evaluado en modelo animal.
    8. Efecto citotóxico de los aceites esenciales, flavonoides y polisacáridos evaluados en modelo animal.
    9. Efectos de los aceites esenciales en la actividad antimicrobiana, propiedades mecánicas y sensoriales de los alimentos.

    Correo electrónico: llagunez@hotmail.comllagunez***@ipn.mx,

    Telefono: 951-5170400, Extensión:82771